Quel régal qu'un plat d'aubergines sautées.
Mais les petites aubergines
adorent pomper la graisse
qui se trouve dans la marmite.
Pour les empêcher de commettre
cet acte , il faut badigeonner
chaque tranche d'un blanc d'oeuf
qui fera rempart , mais qui n'altérera
en rien le bon goût de l'aubergine .