Peser sans balance

Si on a pas de balance , voici quelques

indications pour bien peser quand même .

Farine

1 verre à eau = 20 cl
1 verre à vin = 12 à 14 cl
1 verre à Madère = 8 à 10 cl
1 verre à liqueur = 2 à 2,5 cl
5 verres d?eau = 1 litre
1 tasse = 250 ml
1/2 tasse = 125 ml
1/4 tasse = 65 ml
1 cuiller à soupe = 15 ml

1 tasse = 115 g
1 cuiller à soupe = 15 g

Sucre semoule (ou sel)
1 tasse = 225 gr
1 cuiller à soupe = 15 gr

Chocolat en poudre
1 tasse = 110 gr
1 cuillère à soupe = 10 gr

Beurre fondu (ou margarine)
1 tasse = 225 gr
1 cuiller à soupe = 15 gr

Riz
1 tasse = 210 gr
1 cuiller à soupe = 12 gr